Ulysses Ruby – storcator presare la rece
Ulysses Ruby este un storcător cu un sistem inovator de stoarcere care elimină frecarea, încălzirea și aerarea/oxidarea sucului (cum este cazul storcătoarelor centrifugale) folosind tehnologia de presare la rece la viteză mică (70 rotații pe minut). Stoarcerea naturală prin metoda de presare la rece asigură spargerea pereților celulari și eliberarea substanțelor active depozitate în celulele plantelor (altfel greu sau chiar imposibil de penetrat de către enzimele sistemului digestiv*), maximizarea cantității de suc, cu păstrarea culorii, a aromei și a gustului natural, în combinații și nuanțe ce pot satisface orice fin degustător. Practic, vom avea un suc mai sănătos, depozitar al mai multor vitamine, minerale, enzime, nutrienți și antioxidanți decât in cazul utilizării storcătoarelor centrifugale, fără a mai pune la socoteală varietatea acestora și interacțiunea lor complexă și benefică pentru sănătatea organismului.
Piesele prin care se realizează presarea la rece și care acționează direct asupra ingredientelor pentru a extrage sucul, melcul, sita fină și cea grosieră, sunt fabricate dintr-un material special, hipoalergenic, extrem de rezistent, ULTEM (folosit și în industria medicală, aviație, aeronautică spațială, electronică și comunicații), și inserții din oțel inoxidabil.
Roșul satinat va da o notă de rafinament și eleganță bucătăriei tale.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.